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龙岩长汀去长汀不能不吃的几种小吃

2020-02-14 08:21永乐国际永往 人已围观

简介龙岩长汀的小吃多种多样,看的人眼花缭乱,很多旅游来到长汀的朋友们,不懂得要吃那些,很多人也不懂得要去哪里找,下面就来介绍一下! 店头街,一进去可以看到一些古色古香的...

  龙岩长汀的小吃多种多样,看的人眼花缭乱,很多旅游来到长汀的朋友们,不懂得要吃那些,很多人也不懂得要去哪里找,下面就来介绍一下!

  店头街,一进去可以看到一些古色古香的门店,那些门店大部分都是卖一些当地特产的,也可以看到一些卖米酒的,客家人的米酒那叫一绝,入口柔顺,还挺甜的,也可以看到一些小吃,进去店头街,走到街中间的时候可以看到一些店铺门口有放着锅子,那是炸薯包子和薯饼的,薯包子和薯饼,原材料都是药薯,长汀人用特制的工具把一根根的药薯刷成薯浆,然后加盐,做出圆形或者圆饼的样子,放入锅中慢煎,煎好的薯饼,吃起来那种味道一级棒,口齿留香,让人爱不释手,我最多的时候一次性吃了几十片,不过吃完后要注意喝点凉茶,毕竟太上火了!

  长汀的粉蒸肉也是一绝,很多店铺都有,蒸好的粉蒸肉刚出锅的时候那种香气会让人流口水的,吃一口粉蒸肉,那种地瓜粉和肉结合的味道实在是棒。

  长汀还有满圆子,那是一种用豆腐做成的食品,味道也是相当的好,我还吃过一种用地瓜粉做的圆子,放点虾米,香菇一起煮,吃起来滑溜溜的,挺好吃的,不过肠胃不好的人,吃多了会胃痛,大家注意!

  还有不得不说的是长汀的烧大块和河田鸡,长汀的烧大块(扣肉)切薄上锅蒸,蒸出来后你会看到肥肉相对透明,很有食欲,入口即化,河田鸡要买到真正农家养的,鸡肉吃起来肉香,皮脆,确实是一种难得的美食!

Tags: 薯包子 

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